Всеядные: Путешествие еды

Страна

США

Год выпуска

2024

Режиссер

Дреа Купер

Изабель Койшет

Актеры

Рене Редзепи

Ángel León

Жанр

документальный

Еда – это не просто вещества, которые расщепляются в организме и дают человеку энергию. Не зря существует смешная поговорка «мы то, что мы едим». Пища является неотъемлемой частью нашего существования и так случилось, что мы употребляем ее для того, чтобы жить. Это фундаментальная вещь, которая объединяет всех живых людей на планете. Еда становится традицией и культурой народов и формирует целые миры. В отличие от диких животных, которые являются частью экосистемы природы и охотятся на свой обед и поглощают его в сыром виде, мы занимаемся готовкой блюд. Приготовление пищи – это целый ритуал, который делает нас людьми. За каждым кусочком гарнира, пирожным, леденцом или пирогом всегда стоит нечто большее. Блюда, которыми мы делимся, отражают наши триумфы, поэтому наша пища – это то, кем мы являемся и то, что мы есть. Знаменитый шеф-повар Рене Редзепи знает от этом как никто другой и собирается поделиться историями о продуктах, сформировавших целые религии и изменивших человечество.